Алла Ферштинська
Алла Ферштинська
  • 224
  • 1 891 447
МЕРЕНГОВИЙ ТОРТ / ЛІТНІЙ БІЛКОВИЙ ДЕСЕРТ.
Легенький, ніжний повітряний тортик із збитих білків за рецептом італійської меренги. Таке білкове безе залишається всередині ледь вологе,із ніжною кремоподібною серединою, а ззовні хрумка скоринка розсипається на тисячу дрібок. Добре нарізається на порції і просто тане в роті.
Складники :
4 білки (120-130 гр)
200 гр цукру
1 ст ложка лимонного соку (або 1 ч ложка яблучного оцту)
30 гр кукурудзяного крохмалю
30 гр розтопленого й охолодженого шоколаду
Випікати в попередньо розігрітій духовці при температурі 100'С при звичайному режимі (верх-низ), я використовувала режим з конвекцією температура 90'С.
Час випікання 1 година 30 хвилин, духовку не відкривати. Вистигає-сушиться меренга ще 1 годину в теплій духовці з прочиненими дверцятами.
В мене торт розміром 22 см і висотою 6 см, час випічки може бути довшим з огляду на висоту торта та вашу духовку.
Зверху в мене заварний крем з вишневим соком.
Для оформлення ягоди лохини та свіжі листочки м'яти.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує!
Переглядів: 1 038

Відео

СОУС ПЕСТО ПО ГЕНУЕЗЬКИ З БАЗИЛІКОМ /PESTO ALLA GENOVESE.
Переглядів 239День тому
Знаменитий італійський соус ПЕСТО з базиліку готується дуже швидко й просто. Якщо якось вирішите приготувати його, то варто знати - щоб зберегти яскраво зелений колір базиліку (котрий швидко окислюється та темніє) потрібно охолодити посуду, в котрій перетирати мете листя, або ж приморозити саме листя в морозильній камер (15 хвилин в кухонном рушнику, або 10 хвилин в поліетилену пакеті). Інгреді...
ФРУКТОВЕ МОРОЗИВО за лічені хвилини! Натуральний, освіжаючий, корисний десерт!
Переглядів 19414 днів тому
Для приготування такого фруктового морозива я використовую рецепт італійського сорбету із свіжих фруктів або ж ягід. Натуральний, освіжаючий, корисний та смачнючий десерт, чудовий в літню спеку або ж в кінц застілля (допомогає в перетравленн їжі). І всього два складники - фрукти та цукрова пудра. Секрет приготування - фрукти потрібно заморозити на декілька годин - полуницю, кавун, диню достатнь...
ПАСТА З АВОКАДО / ЗАКУСКИ /ГУАКАМОЛЕ З АВОКАДО.
Переглядів 6105 місяців тому
Авокадо - надпопулярний нин фрукт. Завдяки його нейтральному смаку, можна приготувати багато страв, починаючи з закусок. Перетерта паста з м'якот авокадо користується великим попитом в ресторанах має назву - МЕКСИКАНСЬКЕ ГУАКАМОЛЕ. Готується 5 хвилин. Потрібно : 1 фрукт авокадо (180 гр - в мене) сік 1/3 частини лайму або лимона сіль за смаком 1 гілочка зелен кінзи (можна сухої) скибка білої ци...
ПІСНІ РУЛЕТИ/ЗАВИВАНЦІ до СВЯТОЇ ВЕЧЕРІ / ПІСНІ ЗАВИВАНЦІ З МАКОМ, ГОРІХАМИ ТА ВИШНЯМИ.
Переглядів 2 тис.6 місяців тому
Пісн завиванц /рулети з солодкою начинкою на будь-який смак, так само, як пісн пампушки займають чільне місце серед 12 пісних страв на Святу Вечерю. Вдаються пухкими, солоденькими та смачними. Пісне тісто готується за тим самим рецептом, що й пампушки - тільки більше борошна. Інгредієнти для приготування тіста : 450 мл приємно теплої води 50 гр дріжджів 120 - 150 гр цукру (я давала 150 гр, обм...
СВЯТКОВІ ГОЛУБЦІ З М'ЯСОМ ТА РИСОМ / ЯК ЗРОБИТИ ГОЛУБЦІ ЩЕ СМАЧНІШИМИ!
Переглядів 4,5 тис.6 місяців тому
Класичн святков ГОЛУБЦІ З М'ЯСОМ ТА РИСОМ - дуже смаковит та особливо ароматні. Це рецепт однієї з найпопулярніших страв української кухні, в кожної господин є свій рецепт, я ж звичайно пропоную вам мою особливу м' ясну начинку. Для приготування м'ясних голубців потрібно : 1 капуста (1,5 кг приблизно) 300 гр рису (будь-якого) 500 гр досить жирного фаршу із свинини 100 гр сиро-копченого шпондера...
ПІСНІ ГОЛУБЦІ З РИСОМ ТА БІЛИМИ ГРИБАМИ В ДУХОВЦІ / ГОЛУБЦІ ДО СВЯТОЇ ВЕЧЕРІ.
Переглядів 2,2 тис.6 місяців тому
Ніжні, особливо ароматн та смаковит ПІСНІ ГОЛУБЦІ З РИСОМ ТА БІЛИМИ СУШЕНИМИ ГРИБАМИ обов'язково наповнять ваш дім теплом та святковим ароматом на СВЯТУ Вечерю або просто під час посту. Готуються так пісн голубц дуже швидко. Потрібно відварити капусту, рис посмажити цибульку з морквою та грибами. І все. Для приготування потрібно : 1 середня капуста (1,5 кг) 300 гр рису (будь-якого) 50 гр сушен...
ПІСНИЙ БОРЩ НАШВИДКОРУЧ!
Переглядів 1,6 тис.6 місяців тому
Сьогодн хочу вам запропонувати рецепт приготування пісного борщу, ароматного, наваристого й смачного. Приготувати такий борщ можна всього за 40-50 хвилин. На 3-х літрову каструлю потрібно : 1 цибуля (невелика) 1 морква (велика) 400 - 500 гр капусти 5 шт картопл (середньої) 2 буряки (невеликі) 1 зубчик часника пучок зелен петрушки та кропу 1 баночка квасолі 3 помідори (або томатна паста) 1 ст ло...
ПІСНІ ПАМПУХИ ДО СВЯТОЇ ВЕЧЕРІ / ЛЬВІВСЬКІ ПІСНІ ПАМПУХИ З МАКОМ.
Переглядів 3,2 тис.6 місяців тому
Пісн пампушки займають чільне місце серед 12 пісних страв до Святої вечері. Незважаючи на те, що вс інгредієнти для приготування тіста пісні, пампухи виходять не менше пухкими, ароматними, повітряними та смаковитими аніж здобн Різдвяні. Довго залишаються свіжими, не черствіють. Інгредієнти для приготування : 450 мл приємно теплої води 50 гр дріжджів 120 гр цукру 1 ч ложка солі 10 гр ванільного ...
НЕПЕРЕВЕРШЕНИЙ НІЖНИЙ КРОЛИК НА СКОВОРІДЦІ / ВІДРАЗУ 2 РЕЦЕПТИ ПРИГОТУВАННЯ КРОЛИКА.
Переглядів 4 тис.7 місяців тому
Як приготувати кролика, щоб потім всією сім'єю насолодитися неперевершеним вишуканим смаком та чудовим ароматом цього ніжного, делікатного м' яса. Насамперед, потрібно придбати крольчатину - цільну тушку або вже порційно нарізану. Шматочки кролика потрібно замаринувати в холодній підсоленій, бажано оцтовій вод (по столовій ложц сол та яблучного оцету) хоч би на ніч. Обсмажувати шматочки кролика...
ПІСНІ ВАРЕНИКИ ДО СВЯТОЇ ВЕЧЕРІ / РЕЦЕПТ : 2 ПІСНИХ ТІСТА, 3 НАЧИНКИ.
Переглядів 1,9 тис.7 місяців тому
Ніжні, смачні, ароматн вареники займають чільне місце серед 12 пісних страв, що готують на Святвечір. Головне правило - тісто та начинки мають бути пісними. Я користуюсь 2 рецептами приготування пісного тіста - одне на окропі, інше на крижаній воді. Кожне з яких мен подобається однаково, різниця тільки в часі, бо на окроп тісто відпочиває 20 хвилин, а на холодній вод близько однієї години. Скля...
ПІСНІ ГОЛУБЦІ ДО СВЯТОЇ ВЕЧЕРІ / Голубці з гречкою та підливкою з печериць.
Переглядів 2,7 тис.7 місяців тому
Пісн голубц займають чільне місце серед 12 страв до Святої вечері. Та й не тільки, так голубц урізноманітнять ваш пісний стіл взимку чи під час великого посту. Рецептів з пісними начинками існує чимало, я наприклад віддаю перевагу голубцям з гречкою та підливкою з печериць або білих грибів, власне на Вечерю. Тож ділюсь рецептом приготування : 1 капуста (1,5 кг) 300 гр гречки 500 гр картоплі 1 ц...
ЯК ЗРОБИТИ ЛІКЕР ЛІМОНЧЕЛЛО ВДОМА.
Переглядів 2,3 тис.7 місяців тому
Найпопулярніший італійський лікер ЛІМОНЧЕЛЛО дуже легко приготувати вдома. Смачний, ароматний напій смакуватиме до солодкого столу або ж після їжі, як дигестив. Я використовую Лімончелло також до дріжджової випічки. Міцність напою буває від 25 % до 40%, ви можете вибрати міцність по своєму смаку. А також забарвлення, використовуючи зеленуват лимони матимете саме такий відтінок Лімончелло. Тож п...
ІТАЛІЙСЬКИЙ ГОРІХОВИЙ ПИРІГ ПАНФОРТЕ / PANFORTE.
Переглядів 7937 місяців тому
Ароматний, хрумкий й одночасно м'який, тягучий медово-горіховий пиріг за італійським рецептом Панфорте. Готується блискавично, випікається за оригінальним рецептом без форми для випічки на основ тонкого пісного коржа, зверху котрого формується горіхово-медова маса. Я використовую кільце для випічки тортів діаметром 20 см, мед біля бортиків трішки топиться й витікає (небагато), й це нормально. Б...
ПОЛЯДВИЦЯ ЗАПЕЧЕНА В ДУХОВЦІ / КАРЕ ІЗ СВИНИНИ з овочами.
Переглядів 2,9 тис.7 місяців тому
М'ясне КАРЕ готується із цільного шматка м'яса телятини, свинини чи ягняти, це вирізка чи полядвиця разом із реберцями. Насамперед, я зазвичай замочую м'ясо в солоній холодній вод із спеціями, хоча б на ніч. Маринувати ж свинину в сухому маринад потрібно при кімнатній температурі, щоб волокно не було твердим від холоду, таким чином полядвиця швидко просочиться маринадом та просякне ароматом час...
ШАМПІНЬЙОНИ В СУХАРЯХ ТА М'ЯСНІ РУЛЕТИКИ ЗАПЕЧЕНІ В ДУХОВЦІ.
Переглядів 1,1 тис.8 місяців тому
ШАМПІНЬЙОНИ В СУХАРЯХ ТА М'ЯСНІ РУЛЕТИКИ ЗАПЕЧЕНІ В ДУХОВЦІ.
НАЛИСНИКИ З КАПУСТОЮ ПІД ВЕРШКОВИМ СОУСОМ / МЛИНЦІ
Переглядів 2,2 тис.8 місяців тому
НАЛИСНИКИ З КАПУСТОЮ ПІД ВЕРШКОВИМ СОУСОМ / МЛИНЦІ
ВЕРГУНИ - стародавній рецепт.
Переглядів 2,6 тис.8 місяців тому
ВЕРГУНИ - стародавній рецепт.
ПИРІЖКИ З НАЧИНКОЮ СМАЖЕНІ НА СКОВОРІДЦІ / Покрокове приготування тіста на пиріжки та біляші.
Переглядів 8 тис.8 місяців тому
ПИРІЖКИ З НАЧИНКОЮ СМАЖЕНІ НА СКОВОРІДЦІ / Покрокове приготування тіста на пиріжки та біляші.
САЛАТ З АВОКАДО, ХУРМОЮ, КРАБОВИМИ ПАЛОЧКАМИ ТА СИРОМ ФЕТА.
Переглядів 5668 місяців тому
САЛАТ З АВОКАДО, ХУРМОЮ, КРАБОВИМИ ПАЛОЧКАМИ ТА СИРОМ ФЕТА.
КУРЯЧА ПЕЧІНКА ТУШКОВАНА ІЗ СЛИВАМИ.
Переглядів 2,3 тис.8 місяців тому
КУРЯЧА ПЕЧІНКА ТУШКОВАНА ІЗ СЛИВАМИ.
ТІСТЕЧКА "КІНДЕР ПАРАДІЗО" / РАЙСЬКИЙ БІСКВІТ / ШВИДКА ВИПІЧКА.
Переглядів 6158 місяців тому
ТІСТЕЧКА "КІНДЕР ПАРАДІЗО" / РАЙСЬКИЙ БІСКВІТ / ШВИДКА ВИПІЧКА.
КАПУСТА ТА ГАРБУЗ запечені в духовці під соусом бешамель / СЕЗОННІ ОВОЧІ В ДУХОВЦІ.
Переглядів 9698 місяців тому
КАПУСТА ТА ГАРБУЗ запечен в духовц під соусом бешамель / СЕЗОННІ ОВОЧІ В ДУХОВЦІ.
ІТАЛІЙСЬКІ ПАМПУШКИ ТА ПИРІГ З МАКОМ з одного тіста / ПАМПУШКИ "БОМБОЛОНІ"
Переглядів 6869 місяців тому
ІТАЛІЙСЬКІ ПАМПУШКИ ТА ПИРІГ З МАКОМ з одного тіста / ПАМПУШКИ "БОМБОЛОНІ"
БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ ФАРШИРОВАНИЙ КАПУСТОЮ НА ЗИМУ.
Переглядів 2,6 тис.9 місяців тому
БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ ФАРШИРОВАНИЙ КАПУСТОЮ НА ЗИМУ.
ПЛЯЦОК - ТОРТ "БЕРІЗКА" /БІСКВІТНИЙ ПЛЯЦОК.
Переглядів 8169 місяців тому
ПЛЯЦОК - ТОРТ "БЕРІЗКА" /БІСКВІТНИЙ ПЛЯЦОК.
ДЕРУНИ З ФАРШЕМ НА ВЕЛИКІЙ ТЕРЦІ.
Переглядів 3,9 тис.9 місяців тому
ДЕРУНИ З ФАРШЕМ НА ВЕЛИКІЙ ТЕРЦІ.
ПЛЯЦОК СПАРТАК З КОКОСОВИМ КРЕМОМ / ЛЬВІВСЬКІ ПЛЯЦКИ.
Переглядів 1,1 тис.9 місяців тому
ПЛЯЦОК СПАРТАК З КОКОСОВИМ КРЕМОМ / ЛЬВІВСЬКІ ПЛЯЦКИ.
ОВОЧІ ЗАПЕЧЕНІ В ДУХОВЦІ / 2 РЕЦЕПТИ ЗАПІКАННЯ БАКЛАЖАНІВ, КАБАЧКІВ ТА ПОМІДОРІВ.
Переглядів 6 тис.10 місяців тому
ОВОЧІ ЗАПЕЧЕНІ В ДУХОВЦІ / 2 РЕЦЕПТИ ЗАПІКАННЯ БАКЛАЖАНІВ, КАБАЧКІВ ТА ПОМІДОРІВ.
ІТАЛІЙСЬКА ТОМАТНА ПАСТА / PASSATA / ПОМІДОРИ ПЕЛАТІ.
Переглядів 2,6 тис.10 місяців тому
ІТАЛІЙСЬКА ТОМАТНА ПАСТА / PASSATA / ПОМІДОРИ ПЕЛАТІ.

КОМЕНТАРІ

  • @o8135
    @o8135 3 дні тому

    Дякую за слушні поради.

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 3 дні тому

      Дякую Вам за те, що дивитесь мої відео та коментуєте.

  • @vartavarta5255
    @vartavarta5255 4 дні тому

    Дякую за українську мову та слушні рецепти!

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 4 дні тому

      Дякую Вам за те, що дивитесь мої відео та коментуєте.

  • @user-zx4be9xc7s
    @user-zx4be9xc7s 4 дні тому

    Дякую за смачний рецепт. Спробую,хоча кролика готую дуже рідко

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 4 дні тому

      Дякую за перегляд відео та коментар. Нехай щастить і страва вдасться смачною.

  • @nadezhdapostoronka4936
    @nadezhdapostoronka4936 6 днів тому

    Дякую за тортик , Україна -Калифорнія .

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 6 днів тому

      Дякую Вам за перегляд відео та коментар!

  • @user-ug4ko6zm1i
    @user-ug4ko6zm1i 8 днів тому

    Дякую ❤❤❤

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 8 днів тому

      Дякую Вам Юля за перегляд відео та коментар!

  • @irenahrynkevych7712
    @irenahrynkevych7712 8 днів тому

    Чи можна дати менше цукру?

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 8 днів тому

      Добридень, я персонально даю менше цукру до всього, бо в моїй сім'ї так треба. Хоч вважається, що порушення кількості інгредієнтів впливає на консистенцію збитого якогось рецепту. Вирішувати Вам, менше,як 140 гр мабуть не потрібно робити. Дякую за перегляд відео та коментар.

  • @ViktorShabanov
    @ViktorShabanov 11 днів тому

    Спирт має бути не більше 70 градусів,інакше ніякої користі для організму,в плані здоров'я,не буде.

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 11 днів тому

      Дякую Вам за перегляд відео та коментар. Щодо спирту, то в Італії продають в супермаркеті харчовий спирт 90' для приготування лікерів, дуже якісний. В нас такий придбати я не змогла. Використовувала той, що "дістав" мені брат. Можливо Ви маєте рацію, сперечатись не можу. Рецепт італійський,тому такий перепис інгредієнтів. Дякую за конструктивне зауваження. Всього доброго.

    • @ViktorShabanov
      @ViktorShabanov 10 днів тому

      @@AllaFershtynska Я маю на увазі готовий спирт 90 процентів наприклад, розвести до 70 градусів.Інакше 90 процентний спирт спалить всі корисні речовини в напої.

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 10 днів тому

      Дякую. Цікаво. Я загуглю для себе, поцікавлюсь процесом мачерації, що каже наука про це.

  • @oksanaoksana375
    @oksanaoksana375 12 днів тому

    дякую за рецепт

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 12 днів тому

      Дякую Вам за те, що дивитесь мої відео та коментуєте!

  • @user-ug4ko6zm1i
    @user-ug4ko6zm1i 13 днів тому

    Дякую ❤😋😋

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 13 днів тому

      І Вам файно дякую. Гарного дня!

  • @user-ug4ko6zm1i
    @user-ug4ko6zm1i 13 днів тому

    Дякую ❤ Смачно 😋😋

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 13 днів тому

      Дякую Вам, Юля за перегляд відео та коментар!

  • @lenaklimchuk5522
    @lenaklimchuk5522 13 днів тому

    Дякую вам. Просто, доступно і, впевнена, смачно. Дуже приємно вас слухати. І вже зараз починаю готувати.

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 13 днів тому

      Дякую Вам за перегляд відео та коментар, і за те, що выбрали мій рецепт

  • @svetv8414
    @svetv8414 14 днів тому

    Дуже рада Вашому поверненню, трохи засумувала

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 14 днів тому

      Дякую Вам за таку уважність та очікування. Це дуже важливо для мене. Подяка за перегляд відео та коментар!

  • @yurikulchitsky1203
    @yurikulchitsky1203 15 днів тому

    Супер!!!

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 15 днів тому

      Файно дякую за перегляд відео та коментар!

  • @user-ms2fu7ox6s
    @user-ms2fu7ox6s 16 днів тому

    Скористувалася сьогодні вашим рецептом, дріжджове тісто робила чи не вперше. Але вийшло чудесно, тісто легке, смачне, ніжне, пишне - дякую!

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 16 днів тому

      Дуже приємно чути, що рецепт вдалий. Дякую за хороший відгук.

  • @user-lx7gf3ey1f
    @user-lx7gf3ey1f 16 днів тому

    Дякую

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 16 днів тому

      На здоров'ячко, дякую за перегляд відео та коментар.

  • @irynaonishchuk6305
    @irynaonishchuk6305 19 днів тому

    Чудовий рецепт, дякую! Казково вийшло

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 18 днів тому

      Дякую Вам за гарний відгук, дуже приємно.

  • @user-om2ii7id1x
    @user-om2ii7id1x 25 днів тому

    вау дуже смачно )

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 25 днів тому

      Щиро дякую за перегляд відео та коментар!

  • @user-xo5zn8pe9h
    @user-xo5zn8pe9h Місяць тому

    Коментар на підтримку україномовного 🇺🇦 контенту. Дякуємо всім захисникам нашої держави 🙏

  • @user-su7xi4pc6r
    @user-su7xi4pc6r Місяць тому

    Дякую за рецепт бродо і чудове пояснення. Наразі в Італії і маю, щось готувати, а італійську кухню знаю не дуже добре.

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska Місяць тому

      Дякую Вам за перегляд відео та коментар. Італійської кухні навчитись, якщо вже в Італії. А в якому місті, бо в кожному регіоні кухня трішки різна.

  • @user-ds8ii3ib4p
    @user-ds8ii3ib4p Місяць тому

    Картопля це не овоч. І навіщо все відварювати? Це тоді запечені варені овочі!!! Зовсім інший сенс процесу. Тож не свиням готуєте(((

  • @user-kj7cn2sy4h
    @user-kj7cn2sy4h Місяць тому

    Дуже вдячна. Ви неймовірна, все так зрозуміло пояснюєте, всі тонкощі та ньюанси, головне нічого зайвого. 😊

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska Місяць тому

      Дуже приємно отримати Ваш коментар. Мирних Свят Вам та вашій родині.

  • @supershots8314
    @supershots8314 Місяць тому

    Христос Воскрес! Зробила по вашому рецепту як у відео,нічого не міняла,борошно цз пшеничне,дякую за рецепт. Получилися мало солодкі,місила руками,які ст вони ніякі,нібито і пишні,але тісто не смачне,як тирсове,піднімалися дрбре,але чоловіки о сь не вистачила,чи жиру,чи чого сь такого,паски сухі,не сподобалися,такі більше не буду пекти,може з за борошна. Було з чим порівняти,пекла на вершках з " кухні Евелін,ото пухова та аовіьтряна,ще й самачна. А господині дяка,що поділилися рецептом❤

  • @ukrajina2022
    @ukrajina2022 Місяць тому

    Звичайний режим це який?

  • @supershots8314
    @supershots8314 Місяць тому

    Скажіть будь ласка,тісто підішло один раз у мисці,а потім у формах? А можна щоби воно підішло ще раз у мисці,та потім його обм'яти? Чи це впливає на результат випічки?❤

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska Місяць тому

      Можна ще раз у мисці, але розкладаючи по формах, тісто знов сяде, й треба буде трішки часу, щоб піднялось у формі. Якщо тісто в формі не дуже піднялось, то меншу температуру духовки ставте, підніметься в духовці.

  • @supershots8314
    @supershots8314 Місяць тому

    Цікаво,як ви кажете двіста грамів. Рецепт чудовий,пряснення по рецепту дуже корисні. Дякую за вашу працю,що ділитесь

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska Місяць тому

      Дякую Вам за те, що дивитесь мої відео та коментуєте. Нехай все добре вдається.

  • @user-pt6np6jk2j
    @user-pt6np6jk2j Місяць тому

    Вітання і подяка з Харкова !❤ щойно достала з духовки і вже одну зʼїли 😂. Все робила за рецептом - солодка ,волога , волокниста, дуже смачна . І ще раз дякую😊. Навіть світло не вимикали 🎉

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska Місяць тому

      Дякую Вам за хороший відгук. Харків - тримайтеся, мирного, спокійного неба нам всім на Великдень.

  • @user-wb1cr7zs4w
    @user-wb1cr7zs4w Місяць тому

    Добрий день, чи можна замінити сметану вершками 33%?

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska Місяць тому

      Доброго дня. Можна давати й вершки, мабуть не більше 150 мл. Нехай щастить в випічці, і паска буде смачною!

  • @user-mz6ub1vj1l
    @user-mz6ub1vj1l Місяць тому

    Дуууже вдячна!❤️

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska Місяць тому

      Дякую Вам за перегляд відео та коментар!

  • @qwqw-ro9lp
    @qwqw-ro9lp Місяць тому

    Нехай Бог допомагає тобі одужати Герою.

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska Місяць тому

      Щиро дякую за коментар.

  • @user-gn3nc6zy2c
    @user-gn3nc6zy2c Місяць тому

    просто и смачно Дякую🌹

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska Місяць тому

      Дякую Вам за те, що дивитесь мої відео та коментуєте!

  • @user-gb1ur3nm3v
    @user-gb1ur3nm3v Місяць тому

    Доброго дня! Підскажіть чи можна без цитрусових?

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska Місяць тому

      Доброго дня. Звичайно, можна без цитрусових. Дякую за перегляд відео та коментар.

  • @user-co6oe5sm3o
    @user-co6oe5sm3o 2 місяці тому

    Дякую за рецепт

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 2 місяці тому

      Дякую Вам за те, що дивитесь мої відео та коментуєте!

  • @bogdanadaniliak6099
    @bogdanadaniliak6099 2 місяці тому

    Дякую, за вашу працю!

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 2 місяці тому

      Дякую Вам за те що дивитесь мої відео та коментуєте!

  • @lubanyk3097
    @lubanyk3097 2 місяці тому

    Печу пляцок по вашому рецепту вже декілька раз,бо дуже зручно спекти коржі зазделегіть.Печу на амонію.Дякую за старі ,випробувані рецепти.!

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 2 місяці тому

      Дякую Вам за гарний відгук, дуже приємно чути.

  • @user-ez7nk8ou9h
    @user-ez7nk8ou9h 2 місяці тому

    у вас мікрохвильовка 1 кіловат або 1000 ват (аж ніяк на 1000 кіловат). А за рецепт подяка..

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 2 місяці тому

      Маєте рацію, помилилась. Дякую за перегляд відео та коментар.

  • @irynakerenovych2091
    @irynakerenovych2091 3 місяці тому

    А фарш добре просмажується?

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 3 місяці тому

      Дякую Вам за перегляд відео та коментар. Фарш добре просмажується, швиденько.

  • @user-cv5cl4if4b
    @user-cv5cl4if4b 3 місяці тому

    Дуже смачні, дякую!

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 3 місяці тому

      Дякую Вам за перегляд відео та коментар!

  • @user-wi9rw2ce5o
    @user-wi9rw2ce5o 3 місяці тому

    Мені кажиця що боїтеся тіста

  • @user-dc9jo3ku5y
    @user-dc9jo3ku5y 3 місяці тому

    Борошно розвести холодною водою і залятм гриби так краще.Дякую за рецепт.

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 3 місяці тому

      Дякую Вам за пораду, та за коментар!

  • @user-gj5jr3zk6r
    @user-gj5jr3zk6r 3 місяці тому

    НУДНО

  • @fransuaderole6612
    @fransuaderole6612 3 місяці тому

    Супер🎉

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 3 місяці тому

      Щиро дякую за перегляд відео та коментар!

  • @user-vp6fm6kw9w
    @user-vp6fm6kw9w 4 місяці тому

    Гарно. Але краще класти на братванку завиванці швом вниз.

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 4 місяці тому

      Дякую Вам за коментар та гарну пораду.

  • @user-ib7gr4zr1v
    @user-ib7gr4zr1v 4 місяці тому

    "Чорнобривці" ! - здорове харчування?..... Уявляю, яке воно на смак. Без цибулі, часника, спецій, масла,зелені...😓😭🤮

  • @olenazhyva7579
    @olenazhyva7579 4 місяці тому

    Зробила пiснi, та здобнi по вашому рецепту. Свекруха дуже смаковала пiснi, сказала шоб тiльки 'iх для не'i готувала. Велике дякую! Вiд мами щира подяка!

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 4 місяці тому

      Як приємно! Велике вітання Вашій мамі. Дякую за те, що написали такий чудовий відгук до мого рецепту.

  • @oksanamusic9930
    @oksanamusic9930 5 місяців тому

    Тісто чудове! Дякую! Я до начинки додаю ще шматочки печеного гарбуза з тертою апельс. цедрою( небагато) і зверху штрудель посипаю гарбузовим насінням (підглянула в пекарні))). Теж дуже смачно!

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 5 місяців тому

      І я спробую з гарбузом та насінням, не робила ще такої начинки. Дякую за пораду.

  • @merimeri9445
    @merimeri9445 5 місяців тому

    Завжди печу по Вашому рецепту ❤❤❤

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 5 місяців тому

      Чудово, дякую за коментар.

  • @liliiapytlovana782
    @liliiapytlovana782 5 місяців тому

    Дякую за гарний рецепт! Пекла вже кілька разів. Все готується швидко і виходить дуже смачно. Печиво справді довго не черствіє. Один раз додавала до тіста терту цедру з апельсина - збагачує смак. Раджу всім спробувати!

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 5 місяців тому

      Дякую за хороший відгук та корисну пораду.

  • @user-bd4nf4tb8p
    @user-bd4nf4tb8p 5 місяців тому

    ❤❤❤❤❤

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 5 місяців тому

      Щиро дякую за перегляд відео та коментар!

  • @user-mj3pj4vg6p
    @user-mj3pj4vg6p 5 місяців тому

    Добрий вечір. Вперше правдиво показують, що не всі пампушки ідеальні. Приємно дивитися. Хочу спробувати.Дякую за рецептик з відео.

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 5 місяців тому

      Дякую Вам за перегляд відео та коментар. Вдалої випічки!

  • @user-jp5dp6je2t
    @user-jp5dp6je2t 5 місяців тому

    Добрий вечір, не зрозуміла, ви запікали грудинку чи підчеревину

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 5 місяців тому

      Доброго часу доби. Грудинка й підчеревина - майже одне й те саме. Грудинка має більше сала, вважається.

    • @AllaFershtynska
      @AllaFershtynska 5 місяців тому

      Доброго часу доби. Грудинка й підчеревина - майже одне й те саме. Грудинка має більше сала, вважається.